Koffie & Thee

Smaakvolle delicatessekoffie.

Als grote koffieliefhebbers, hebben wij — na een lange zoek- en proeftocht naar de perfecte koffiesmaak— geopteerd voor unieke koffiebonen die ook in Hof Van Cleve, en bij Nick Bril in The Jane worden geserveerd gekozen. Een tas smaakvolle troost voor de echte liefhebber!

Onze koffies komen niet uit een volautomatische koffiemachine, maar worden volgens de regels van de Baristakunst gezet met een La Marzocco espresso machine. Een greep uit ons aanbod:

  • Lungo, de klassieke koffie
  • Espresso, klein maar krachtig
  • Americano, aangelengde espresso
  • Cappuccino, espresso met melkschuim
  • Latte Macchiato, eventueel met speculaas, karamel, tiramisu, vanille, etc
  • Mocha, een laagje chocolade, een shot espresso en daarop melk met laagje melkschuim
  • Irish Coffee, Italian Coffie, French Coffee, Parisienne Coffee, Baileys Coffee, Hasseltse Coffee, Chouffe Coffee
  • Granenkoffie

Authentieke thee.

Vers getrokken in een charmant theekannetje met zandloper voor de correcte doorlooptijd.
Een glimp uit ons assortiment:

  • Maybe Baby – vruchtenthee met rozenbottel, ananas, wortel, zoethout, hibiscus, appel, aardbei … (een vitamine C boost)
  • Space Cookie – Kruidige mix van cacaoschil, venkel, zoethout, anijs, kaneel,…
  • Total reset – Griekse kruidenthee met bergkruiden, venkelzaak, wortel, salie, sinaas
  • Heidi’s delight – Alpenthee met pepermunt, citroenmelisse, appel, wortel, vrouwenmantel, rozemarijn,…
  • Master Mint – zuiver hoogwaardige Bio pepermunt met kalium, vitamine B, calcium, …
  • Lazy Daze – Earl grey uit China; zwarte thee met citroendultjes en Bergamet aroma
  • High Darling – Darjeerling eerste oogst; zwarte thee van de prestigieuze Sumyma plantage,
  • Himalaya Scuba Garden – Groene rooibos van Afrikaanse herkomst, veenbessen, appelsien, spirulina algen
  • Low Rider – Chinese groene thee, verjongend, anti-oxidanten, vitamine A,B, C en calcium
  • Team Spirit – Groene en witte thee met organische kruiden; lemongrass, wortel, jatoba, sinaas, zoethout, gimka, pepermunt, hibiscus, Indische basilicum
  • Smooth Operator - Kamillethee
  • Appelthee - Appelsap uit de boomgaard, aangevuld met een geheim kruidenmengsel
  • Chai Latte – Kruidenthee met opgeschuimde melk